JÍDELNÍ
LÍSTEK
Bez lepku
Vepřové maso
Veganské
VegetariánskéPředkrmy a saláty
Červená řepa a sýr
290 CZK
Baby špenát, pěna z kozího sýra.
Má zahrádka
310 CZK
Pikantní brokolice, quinoa a lehká květáková polévka.
Kachní consommé
310 CZK
Rillettes z kachního stehna, kaštany a růžičková kapusta.
Risotto s gorgonzolou
340 CZK
Pošírovaná hruška v červeném víně, opečené lískové ořechy.
Salát s uzeným kuřecím prsem
360 CZK
Křupavé salátové listy, česnekovo-ančovičkový dresink.
Fior di latte na dýňovém lůžku
360 CZK
Dýňové pyré, restované lišky.
Tygří krevety na česneku
380 CZK
Kukuřičný pudink, opečený sýr halloumi a pečená rajčata.
Ryby a maso
Norský losos
480 CZK
Květákové pyré, dušený špenát s mandlemi.
Mořský vlk
500 CZK
Křupavé brambory, Salicornia mořský chřest a zelenina v páře.
Rib eye
570 CZK
Divoká brokolice, emulze z brambor a Foie Gras.
Jehněčí kotletky
620 CZK
Zeleninové ratatouille a máslová dýně.
Vegetariánská a veganská
Ravioli se špenátem a ricottou
330 CZK
Máslová pěna s příchutí petržele a krájená cherry rajčátka
Lesní procházka
340 CZK
Restované houby, černý kořen a topinambury ve fermentované omáčce z hub a černého česneku
Čerstvé těstoviny tagliatelle
350 CZK
Houbové ragú, bylinkový olej.
Rychlé pochoutky
Farmářský club sendvič
370 CZK
Sázené vejce, křupavé salátové listy, rajčata, lehce zauzené kuřecí supreme, slanina a hranolky.
Burger
390 CZK
Brioška, křupavý salát, rajčatová salsa, nakládané okurky, majonéza a hranolky. (Možnost veganského provedení).
Pizza
Margherita
310 CZK
S Pražskou šunkou a pažitkou
320 CZK
S grilovanou zeleninou
330 CZK
Přílohy
Cherry rajčátka a salát
95 CZKGrilovaná zelenina
120 CZKKřupavé steakové hranolky
140 CZKSýr a dezerty
Sýry s tyčinkami
340 CZK
Variace mezinárodních sýrů s chlebovými tyčinkami a kompoty.
Teplé čokoládové brownie
220 CZKBee my guest
310 CZK
Medovník, karamelová omáčka a máslovo-karamelová zmrzlina.
Máte-li jakékoliv speciální dietetické požadavky či potravinové alergie nebo chcete znát přesné složení pokrmů, prosíme, obraťte se na obsluhu. Uvedené ceny jsou v českých korunách a včetně DPH.